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A música de Bianchi é orientada por questões dramatúrgicas e formais. A qualidade vocal, presente até nas obras puramente instrumentais, é uma das suas características mais marcantes. Os contrastes inesperados entre o virtuosismo volúvel e a estase contemplativa são a força motriz do seu instinto para o gesto dramático. A sua música é marcada por uma violência rejubilante, mas pode subitamente repousar numa oração, como se atingida por um raio de luz do meio-dia.
A sua primeira ópera, Thanks to My Eyes, encomendada pelo Festival d’Aix-en-Provence com libreto e encenação de Joel Pommerat, recebeu a aclamação da crítica e do público. Tem sido interpretado por formações prestigiadas tais como Orquestra da Gewandhaus de Leipzig, Filarmónica da Radio France, Sinfónica Alemã, Ensemble Modern, Klangforum, Ictus, Les Percussions de Strasbourg, ICE, Remix Ensemble, Ensemble Contrechamps, JACK ou Diotima. Novas obras de Bianchi estão actualmente programadas por agrupamentos como Sinfónica da Rádio da Baviera, Orchestra della Svizzera Italiana, Ensemble Modern, London Sinfonietta, Asko|Schönberg, Remix Ensemble, JACK e Collegium Novum Zürich. Entre os prémios conquistados destaca-se o 1º Prémio no Gaudeamus, o Grand Prix SACEM, o Prémio do International Rostrum of Composers e o Prémio da Crítica Discográfica Alemã.
Depois de estudar no Conservatório de Milão, Bianchi prosseguiu a sua formação no IRCAM (Paris) e na Universidade de Columbia (Nova Iorque). Foi artista residente do DAAD Kunstlerprogramm Berlin e dos programas Pro-Helvetia de Varsóvia e Joanesburgo.
2018